Örtagård – Odla i krukor

Terracotta och grönska!

Ett vinnande koncept är att odla i krukor och odlingskärl. Jag har tidigare haft min örter utspridda i köksträdgården men har nu samlat dom i en såkallad ´pot display´. Alltså flera krukor i olika höjder och former samlade tillsammans. Terrakotta med sin murriga yta tillsammans med det fräscha gröna kryddorna är en oslagbar kombo som lyser upp hela platsen.

Så här skapar du en frodig örtagård!

• Solig plats som balkong, altan eller i trädgården.
• Planteringskärl. Krukor, lådor eller annat lämpligt att odla i med hål i botten.
• En god jord. Jag har använt mig av planteringsjord uppblandad med lite sand för att få extra dränering. Se upp för jord med för mycket torv i!
• Kryddor och örter som du vill odla.
• Namnskyltar med allt du sått

Sköta om en krukträdgård

När du sått det du vill odla så håll sådderna fuktiga men inte för blöta. Kryddväxter gillar att stå varmt och just därför är terrakotta krukorna ultimata då de håller en jämn värme. När det börjar spira se till att fortsätta hålla de fuktiga och skörda så ofta du bara kan för att stimulera växterna till att växa ännu mer. Har du problem med sniglar är ett tis att sätta en koppartejp eller tråd på krukan, det gillar inte sniglarna och håller sig då därifrån!

Mina favoritkryddor jag alltid sår i köksträdgården!

Persilja

En favorit som finns både som krus- och slätbladig. Persiljan är en tvåårig växt som på riktigt varma och dränerade platser också kan bli flerårig. Använder den färsk i det mesta och fryser in för att kunna bruka under hela året. Sorter jag odlar är Parsley och Comun 3.

Basilika

Den finns i många olika smakvarianter såsom purpurbasilika, citronbasilika och thaibasilika. Basilika blir 20-30 cm hög. Trivs bäst i växthus men kan odlas i kruka om det är ett ljust, skyddat och varmt läge med jämn fuktighet i jorden. Basilika är frostkänslig, så plantera inte ut förrän risken för frost är över. Jag använder basilikan färsk till pizza och rätter med tomat i. Tillsammans med mozzarella är den oslagbar! Odlar Ocinum Basilicum

Dill

Dill trivs i de allra flesta lägen. Dock så önskar den att jorden är näringsrik och väldränerad. Vill gärna ha en lätt fuktig jord. Vi använder dill i nästan allt som vi lagar med fisk. I grytor, gratänger, såser och som garnering. Sår sorten Gold Crown

Rosmarin

Rosmarinen är en flerårig kryddväxt och halvbuske. Den är en torktålig, solälskande och kan med fördel därför odlas i kruka. Rosmarin använder jag till kyckling och lamm. Sår sorten Rosemary

Mynta

Myntan är perenn och sprider sig mer än gärna! Därför funkar den fint att odla i kruka för att avgränsa. Det finns många olika sorter av mynta såsom choklad, peppar och apelsinmynta. Mynta gör jag te av och lägger några blad i dricksvattnet eller dekorerar bakverk med. Jag odlar i år Crispa och Chocolate

Citronmeliss

Citronmeliss är en perenn kryddväxt. Sprider sig gärna så därför tacksam att odla i kruka. Smaken är frisk och av citron. Har den till te och som dekoration till bakverk. Även citronmelissen passar att ha i några blad av i vattenbringaren som smaksättare. Odlar Lemona

Hoppas du är taggad på att odla örter i kruka du med!

Kram Katarina